This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ/SALADS AND APPETIZERS🍤
Салат "Пиросмани"/ "Pirosmani" salad
RU:Салат с говядиной, овощами, сладким перцем и оригинальной заправкой (соус бальзамик и соевый соус); ENG: Beef, vegetables, sweet pepper and original dressing
KZT 2,300
Теплый салат с говяжьей печенью/Warm salad with beef liver
RU:Салат заправляется оригинальной заправкой из винного уксуса и ароматных специй; ENG: The salad is seasoned with an original dressing of wine vinegar and aromatic spices
KZT 2,500
Салат по-крестьянски/Farmer styled salad 🥦
RU:Свежие огурцы, помидоры, лук и зелень; ENG: Fresh cucumbers and tomatoes with onions and greens
KZT 1,800
Салат с ореховым соусом/Salad with walnut sauce 🥦
RU: Свежие огурцы, помидоры, зелень, ореховый соус; ENG: Fresh cucumbers, tomatoes, greens, nut sauce
KZT 2,100
Закуска по-Тбилисски/Eggplants Tbilisurat 🥦
RU: Нежная паста из запеченных баклажанов с зеленью и чесноком. Подается с хрустящими гренками/ ENG: Cream of baked eggplant with greens and garlic. Served with crispy croutons
KZT 2,500
Ассорти из пхали/Assorted phali 🥦
RU:Шпинат, морквь, свекла, ореховый соус; ENG:Carrot, beetroot, spinach
KZT 2,800
Закуска по-аджарски/ Adjarian appetizer
RU: Теплый салат с куриной грудкой, жаренным сладким перцем, луком и листьями салата, заправляется сметанно-соевым соусом и зелень; ENG: Warm chicken breast salad with fried sweet pepper, onion, lettuce leaves and seasoned with sour cream and soy sauce
KZT 2,700
Соте из баклажан/Eggplant saute 🥦
RU:Подается с помидорами, сладким перцем, зеленью и ароматными специями; ENG: Tomatoes, sweet pepper, greens and aromatic spices
KZT 2,400
Баклажаны по-грузински/Eggplant "a-la Georgian"
RU:Тонкие ломтики баклажана обжаренные на оливковом масле со сметанным соусом и зеленью; ENG: Slices of eggplant fried in olive oil with sour cream sauce and greens
KZT 2,400
Баклажаны с орехами/Eggplant with walnuts 🥦
RU:Рулетики из обжареных баклажан, фаршированые ореховым соусом и чесноком; ENG: Fried eggplant rolls with walnut sauce and garlic
KZT 2,500
Ассорти сыров по-грузински/ Assorted Georgian cheeses
Сыр сулугуни, копченый сулугуни, брынза
KZT 2,800
Ассорти солений/Assorted pickles 🥦
KZT 1,800
Куриный салат/Chicken salad
RU:Куриное филе, со сладким перцем, зеленью, заправленный легким сметанным соусом; ENG: Chicken fillet, with sweet pepper, greens with light sour cream sauce
KZT 2,500
Кучмачи/Kuchmachi
RU:Говяжьи потрошки приготовленные по традиционному грузинскому рецепту с ореховым соусом и зернами граната; ENG: Beef giblets cooked according to a traditional Georgian recipe with nut sauce and pomegranate seeds
KZT 1,800
Лобио "Киркаш"/Lobio "Kirkash" 🥦
RU:Красная фасоль, обжареный лук и сладкий перец, подается с зеленью; ENG: Stewed red beans with fried onions, sweet peppers and greens
KZT 1,900
Салат "Бердзнули" | «Berdznuli» salad
RU : свежие огурцы, помидоры с кавказским соусом песто; ENG: fresh cucumbers, tomatoes with Caucasian pesto sauce
KZT 2,400
Салат из свеклы с творожным сыром | Beetroot salad with cottage cheese
KZT 2,500
Салат из жареных баклажанов | Fried eggplant salad
KZT 2,700
Салат с говяжим языком | Salad with beef tongue
KZT 2,700
Салат Мзия / Mzia salad 🥦
RU: Красная фасоль, сладкий перец, помидоры, яблочный уксус и оливковое масло ENG: Red beans, bell pepper, fresh tomatoes, balsamic and olive oil
KZT 2,200
Ассорти по-кавказски / Caucasian assortment plate 🥦
RU: Сезонная зелень, огурцы, помидоры, рассольная брынза ENG: Fresh seasonal greens, cucumbers, tomatoes, Brynza cheese
KZT 2,800
ХИНКАЛИ/KHINKALI🥟
Хинкали (микс говядина и баранина) 4 шт/ Khinkali (mix beef and lamb) 4 pcs
KZT 2,000
Хинкали (микс говядина и свинина) 4 шт/ Khinkali (mix beef and pork) 4 pcs
KZT 2,000
Хинкали с белыми грибами 4 шт / Khinkali with mashrooms 4 pcs
KZT 2,000
Хинкали с сыром и зеленью 4 шт / Khinkali with cheese and greens 4 pcs
KZT 2,000
Хинкали с говядиной 4 шт | Khinkali with beef 4 pcs
KZT 2,000
ХАЧАПУРИ/KHACHAPURI 🌮
По-аджарски/ Adjarian khachapuri
RU:Всеми любимый хачапури по-аджарски в форме лодочки с сыром и желтком; ENG: Everyone's favorite Adjarian khachapuri in the shape of a boat with cheese and yolk
KZT 2,600
Кубдари по-свански / Svanetian Kubdari
RU:Традиционный мясной сванский пирог с говядиной или свининой на ваш выбор; ENG: Traditional Svanetian meat pie with beef or pork to your choice
KZT 2,800
Хачапури по-мегрельски/Megreli khachapuri
RU:Вкуснейший хачапури круглой формы, начинённый сыром внутри с наружи, края смазываются сливочным маслом; ENG: Delicious round-shaped khachapuri stuffed with cheese inside from the outside
KZT 2,900
Хачапури на вертеле/ Khachapuri on the skewer
RU: Сыр сулугуни обернутый тестом и запеченый на вертеле ENG: Suluguni cheese wrapped in dough and baked on the skewer
KZT 2,600
По-имеретински/Imiretian khachapuri
RU: Хачапури по-имеретински круглой формы с сыром внутри; ENG:Traditional round-shaped khachapuri with cheese inside
KZT 2,700
Хачапури овощной с сыром / Khachapuri with vegetables and cheese
KZT 2,500
Хачапури с цыпленком и грибами / Khachapuri with chicken and mushrooms
KZT 2,700
Хачапури "Гурули"/Khachapuri «Guruli» with eggs
KZT 2,400
Хачапури "Пеновани" с сыром /Khachapuri «Penovani» with cheese
RU: Хачапури из слоеного теста с сыром сулугуни ENG: Khachapuri made of puff pastry with suluguni cheese
KZT 2,700
Хачапури с фасолью / Khachapuri with beans
KZT 2,400
СУПЫ/SOUP 🍜
Хашлама из говядины/ Beef Khashlama
RU: Наваристый бульон, говядина, лук и зелень; ENG:Meat broth with beef, onion and greens
KZT 2,100
Чихиртма из курицы/ Chicken chikhirtma
RU:Густой мясной суп с пряностями. Не содержит овощных или крупяных гарниров. Загущен яично-мучной заправкой; ENG: Thick meat soup with spices. It does not contain vegetable or cereal side dishes. Thickened with egg and flour dressing
KZT 2,100
Суп-харчо с говядиной/Kharcho soup with beef
RU:Густой грузинский пряный суп на основе томатов, специй, риса и говядины; ENG:Thick Georgian spicy soup based on tomatoes, spices, rice and beef
KZT 2,100
Борщ / Borsch
RU: Классический борщ по нашему рецепту ENG:Traditional cabbage soup by our recipe
KZT 2,100
Пельмени с бульоном / Dumplings with clear soup
RU: Пельмени с говядиной и бульоном ENG: Beef dumplings with clear soup
KZT 2,300
ОСНОВНОЕ/MAIN COURSES🥘
Соко/Soko
RU:Свежие шляпки шампиньонов, фаршированные сыром сулугуни и запеченные на гриле; ENG: Grilled champignons stuffed with suluguni cheese
KZT 2,500
Чанахи/Chanakhi
RU:Телятина запеченная с баклажанами, помидорами и картофелем в томатном соусе; ENG: Veal pot with egg plants, tomatoes and potato in red sauce
KZT 3,400
Остри/Ostry 🌶
RU:Нежные кусочки говядины тушеные с овощами и кавказскими специями, рекомендуем подачу с гарниром; ENG: Tender pieces of beef slowly cooked with vegetables and Caucasian spices, we recommend garnish
KZT 3,100
Чакондрили/Chakondrili
RU:Ароматная говядина, томленная в печм с луком, перцем и чабрецом; ENG: Braised beef tenderloin, with onion, groud pepper and theme
KZT 3,450
Яхни с говядиной/Beef Yahni
RU:Кусочки молодой говядины, тушеные в ореховом соусе, рекомендуется подача с рисом; ENG: Beef stewed in walnut sauce, we recommend rice
KZT 4,000
Чахохбили/Chakhokhbili
RU:Кусочки домашней курицы тушенные со свежими помидорами и ароматными спецями; ENG:Сhicken stewed with fresh tomatoes and aromatic spices
KZT 3,100
Оджахури/Odzhakhuri
RU: Свинина жареная с картофельными дольками; ENG: Pan fried pork and potato wedges
KZT 2,900
Чакапули/Chakapuli
RU: Баранина, тушеная с ткемали и белым вином; ENG: Stewed lamb with tkemali and white wine
KZT 3,450
Чкмерули (2 пор.)/Chkmeruli (2 servings)
RU:Жареная курица в сметанном соусе; ENG: Fried chicken in sour cream sauce
KZT 4,800
Чкмерули (4 пор.)/Chkmeruli (4 servings)
RU:Жареная курица в сметанном соусе; ENG: Fried chicken in sour cream sauce
KZT 9,050
Цыпленок табака/Chiken "Tabaka"
RU: Хрустящий цыпленок, приготовленный по традиционному рецепту ENG: Crispy pan fried chicken
KZT 4,400
Толма по-грузински виноградная/Georgian Tolma wine leaves
RU: Виноградные листья фаршированные мясным фаршем;ENG: Wine leaves stuffed with minced meat
KZT 2,850
Лобио "Котанши"/"Kotanshi" beans 🥦
RU: Фасоль тушеная с орехами и зеленью; ENG: Red beans stew with walnuts and greens
KZT 2,600
Хбос Гвидзили/Hbos Guidzili
Говяжья печень жаренная с луком, чесноком и шампиньонами; Beef liver fried with onion, garlic and champignons
KZT 3,000
Чижи бижи / Chizhi bizhi
RU: Молотая говядина с помидорами, луком и яйцом, запеченная под сыром ENG: Grounded beef with tomatoes, onion and egg baked with cheese
KZT 3,300
Телятина с грибами и сыром / Veal with mushrooms and cheese
RU: Телятина, запеченная под сыром с грибами и сметанным соусом ENG: Veal baked with mushrooms an sour cream sauce, covered with cheese
KZT 3,300
Бадриджани / Badrijani
Баклажан, запеченный с имеретинским сыром и томатами; Eggplant baked with Imeretian cheese and tomatoes
KZT 2,700
Куриная печень по-домашнему / Home styled chicken liver
RU: Куриная печень, обжареная с луком, зеленью и зернами граната ENG: Chicken liver with onion, greens and pomegranat, fried on the pan
KZT 2,600
Филе лосося в конверте из слоеного теста / Salmon fillet in puff pastry
KZT 5,800
Жареное филе лосося / Pan fried salmon fillet
Подается с зеленым салатом / Served with green salad
KZT 5,800
МЯСО НА ОГНЕ
Ассорти "Пиросмани"/"Pirosmani" assorti
Ассорти "Пиросмани" - свиная корейка, свиные и куриные шашлычки, куриные крылышки, шампиньоны запеченые под сыром сулугуни и картофель фри "Pirosmani" grilled meat assortiment (for 4 to share) - pork chops, pork shish kebab,chiken shish kebab, chiken wings , baked champignons stuffed with suluguni cheese and french fries
KZT 20,000
Ассорти "Ориент" / "Orient" assorti
Ассорти "Ориент" (на 4 персоны)- шышлычки из баранины, кебабы, куриные шашлычки, куриные крылышки, шампиньоны запеченые под сыром и картофель фри "Orient" grilled meat assortiment (for 4 to share) - lamb shish kebab, kababi,chiken shisg kebab,chicken wings, baked champignons stuffed with suluguni cheese and french fries
KZT 21,000
Свиная корейка на гриле / Grilled pork chops
KZT 4,200
Кусковая баранина (шашлык) / Lamb shish kebab
KZT 3,200
Кусочки куриной грудки (шашлык) / Chicken shish kebab
KZT 2,800
Кусковая свинина (шашлык) / Pork shish kebab
KZT 3,000
Люля-кебаб из говядины / Beef lyulya kebab
KZT 3,200(1 pc, KZT 3,200/pc)
ГАРИНИРЫ/GARNISH 🍟
Картофель "Оджухрат"/ "Odzhakhurat" potato
RU:Острые картофельные дольки, подаются со сметаной и ароматной аджикой; ENG: Spicy potato wedges, served with our cream and hot adjika sauce
KZT 1,300
Картофель фри/French fries
KZT 800
Отварной рис/Steamed rice
KZT 650
Овощи на гриле/Grilled vegetables
KZT 1,100
Картофельное пюре/Mashed potato
KZT 800
Хлеб мини-шотис/Homemade bread shotis
KZT 200
СОУС/SAUCES
Пряный томатный/Spicy tomato
KZT 450
Баже ореховый/Baje walnut
KZT 650
Зеленая аджика/Green adjika
KZT 450
Красная аджика/Red adjika
KZT 450
Белый чесночный/White garlic
KZT 450